红油抄手培训哪家好?红油抄手的培训价格_徐州小吃培训_徐州蛋糕|卤菜|早餐|烧烤|米粉|烧饼培训【食尚香】

　　想学做红油抄手吗?

　　红油抄手是川菜,属于四川当地非常出名的一种特色小吃.红油抄手柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香.四川人喜欢将馄饨称作抄手,而全国的馄饨当中,红油抄手是其中比较为出名的品种之一.

　　营养师语：料酒富含人体需要的8种氨基酸，如亮氨酸、异亮氨酸等。

　　红油抄手的做法

　　主料：抄手皮20张，猪肉馅170克，葱花50克

　　辅料：盐、酱油、料酒、鸡精、淀粉、辣椒油、香油各适量制作步骤：

　　1．猪肉馅加盐、酱油、料酒、鸡精、淀粉和清水拌匀，成馅；取抄手皮，包入猪肉馅，收口成抄手。

　　2．烧开锅内的水，加入盐，放入抄手以大火煮沸，至抄手浮起，捞出沥干水。

　　3．取一碗，加入辣椒油、酱油、香油和鸡精，将煮熟抄手盛入碗内，撒入葱花即成。

　　专家提示　猪肉馅要顺一个方向打才可使肉馅更爽滑。

　　宜忌　阴虚火旺者不宜吃辣椒油。

　　红油抄手培训哪家好?红油抄手培训内容

　　了解红油抄手的原料、配料,原料配料的采购,使用,保存方法。

　　红油抄手各种食材的分类,处理方法和技巧.

　　红油抄手馅料的制作方法和技巧.馅料的配方.

　　红油抄手包制成型的方法和技巧.

　　红油抄手烹煮的方法和技巧.烹煮时间以及火候.

　　红油抄手的装盘调味的方法和技巧.

　　红油抄手整体的制作方法和流程.正宗红油抄手的制作配方.

　　红油抄手开店的店铺选址,店铺装修,店铺试运营策略,店铺管理技巧,店铺运营等经验分享.

　　红油抄手培训时间

　　8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习).

　　红油抄手正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。

　　食尚香承若,学员学会为止,不限制学习时间.

　　红油抄手培训哪家好?红油抄手培训优势

　　专业的红油抄手培训师培训,一对一指导练习,学员自主强化实践训练.

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