生日蛋糕的简介：

　　中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂比较容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。流传到现在，不论是大人或小孩，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。由于疼爱孩子，古希腊人在庆祝他们孩子的生日时，在糕饼上面放很多点亮的小蜡烛，并且加进一项新的活动——吹灭这些燃亮的蜡烛。他们相信燃亮着的蜡烛具有神秘的力量，如果这时让过生日的孩子在心中许下一个愿望，然后一口气吹灭所有蜡烛的话，那么这个孩子的美好愿望就一定能够实现。

生日蛋糕常见分类：

　　慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕

生日蛋糕原料：

　　米卡米卡：奶油、君度力娇酒、白巧克力、红提、鸡蛋 蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)，液体(牛奶，水或果汁)，香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。

招生对象及报考条件

　　对蛋糕制作感兴趣或想西点蛋糕创业的学员

生日蛋糕培训内容:

　　一.生日蛋糕裱花专业基础知识及工具认识使用和鲜奶打制作 法。生日蛋糕裱花人员个人卫生及行业职业道德。

　　二.直形胚， 圆弧形胚，心形胚，四边形胚,各种欧式拉胚,多种实用的陶艺蛋糕胚

　　三.生日蛋糕各种花边的制作：

　　水滴花边，玫瑰花行边，玫瑰吊式形花边，吊式形花边、牙形花边，叶子形花边、螺旋花边、小草花边，线条形花边，吊式形花边，线条形花边等。

　　四.生日蛋糕各种花卉的制作及代表含义

　　玫瑰花、菊花、百合花、向日葵、荷花、小红花、五叶花、风车花,大丽花,蝴蝶兰,牡丹花,红鹤芋,牵牛花,水仙花等制作方法。

　　五.生日蛋糕生肖及人物的制作：

　　1.十二生肖仿真动物与卡通动物----鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴,鸡、狗、猪。

　　3. 生日蛋糕人物动物----寿星、寿婆、圣诞老人,仙鹤,小熊,喜洋洋,梅花鹿,天鹅,凤凰等

　　4. 生日蛋糕植物----树、山、草地，寿桃及排笔画等

　　六.生日蛋糕常用艺术字体：

　　祝福语的艺术字体写法、祝福语：生日快乐，寿，福如东海，寿比南山，英文生日快乐，百年大寿。等

　　七.生日蛋糕调色制作,色彩搭配,

　　喷色，画线条，调色等。

　　八.生日蛋糕整体组合制作。

　　花式蛋糕，果酱蛋糕，双层蛋糕，多层蛋糕,欧式水果蛋糕，陶艺蛋糕,生日,祝寿,节日,结婚,喜庆,儿童蛋糕等.

　　九.生日蛋糕巧克力制作

　　巧克力融化，铲花，铲棒，抹块及各种造型。

　　十.欧式蛋糕的水果切法及拼摆。

　　苹果切法，猕猴桃切法，芒果切法,火龙果切法，葡萄玟花法，黄桃切法，橙子切法,草莓,菠萝等切法和摆法.1482653975587052.jpg

　　十一.个性蛋糕，芭比娃娃，海绵宝宝，米琪，新娘...

生日蛋糕利润分析

　　开一家生日蛋糕店到底能赚多少钱呢?我们开店就是为了赚钱,因此利润往往是大家最关注的.因为没有开过店,很多人对于生日蛋糕的利润并不是很清楚,一般来说,一家小型的生日蛋糕店,一天的营业额大概有500元,稍微好一点的生日蛋糕店一天的营业额在800-1000元左右,我们就拿500元来计算,一个月就有15000元的营业额.通常,开生日蛋糕店,每月成本大概营业额的50%左右,大概有7500元是投入成本,而剩下的7500元则是一个月的利润了.当然每家生日蛋糕店的经营情况不同,利润自然也有所不同.

生日蛋糕培训哪家好

　　在刚开始接触生日蛋糕培训的时候,我们并不知道去哪里培训会更好.因此我们需要先考察,然后报名学习.判断一家生日蛋糕培训机构到底好不好,大概有以下几个考察点:

　　1,生日蛋糕培训机构的规模

　　2,生日蛋糕培训设备是否齐全,是否是新的或者半新设备

　　3,生日蛋糕培训的老师是否专业,负责

　　4,生日蛋糕培训机构资质

　　5,学员的评价,生日蛋糕培训机构的口碑

　　6,生日蛋糕培训机构的售后

食尚香生日蛋糕培训优势

　　1,生日蛋糕培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,理论+实操,以实操为主,老师教,学员自己动手制作;

　　3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　4,生日蛋糕培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

生日蛋糕培训时间

　　生日蛋糕培训时间一般根据生日蛋糕培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么生日蛋糕培训的时间也就越短.

　　食尚香郑重承若:每一个生日蛋糕培训学员我们都是学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在生日蛋糕培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好生日蛋糕技术.

生日蛋糕培训价格

　　来食尚香学习正宗的生日蛋糕技术,生日蛋糕培训的价格都会提前告知学员.食尚香小吃培训中心的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的生日蛋糕培训收费的朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!

生日蛋糕开店资金

　　生日蛋糕开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规模等因素都会影响生日蛋糕开店的资金投入,要计算这个生日蛋糕开店资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.

　　第一种是资金较小,则考虑做生日蛋糕摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做生日蛋糕摊这种形式的话,一半生日蛋糕开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

　　第二种是资金比较大,考虑做生日蛋糕店的.直接开生日蛋糕店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开生日蛋糕店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

生日蛋糕开店流程

　　第一,定位顾客,选择店址

　　第二,定位产品,产品价格制定

　　第三,生日蛋糕店面布置,装修

　　第四,制作生日蛋糕设备采购

　　第五,制作生日蛋糕原料采购

　　第六,生日蛋糕店审批手续,办理各项证书

生日蛋糕店选址技巧

　　1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,实行店址调查

　　3,力保交通便利

　　4,生日蛋糕店选择人口增加较快的地方

　　5,租金合理

生日蛋糕店装修技巧

　　1,外观设计合理,要求一目了然,突出生日蛋糕店特色

　　2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

　　3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

　　4,店外宣传栏布置摆放合理

　　5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

— 培训报名流程 —

— 培训问题解答 —

1. 1,生日蛋糕培训费用是多少?

   你好,食尚香让利于民,生日蛋糕培训课程我们的学费是比较便宜的,一般在500-1000元,而且培训期间不再收取其他费用.

2. 2,在你们这里培训学做生日蛋糕需要多长时间能学会?

   您好!我们的生日蛋糕学员一般都是短期班.至于你在我们这边需要多长时间学会生日蛋糕技术.这个还需要看您个人的学习能力以及具体的学习情况.这里,食尚香小吃培训郑重向大家承若:学会,学员自己动手实践,学会为止.

3. 3,我以前从来没做过菜,能学会生日蛋糕技术吗?

   你好,来食尚香小吃培训学生日蛋糕技术,我们都有经验丰富的老培训师实操传授技术.而且是老师教,学员自己动手在一边学,同时还有整套的生日蛋糕技术学习资料辅助学习.这样学习起来肯定比自己摸索,没人教要学得快得多.同时您还可以边学边做笔记,将各种生日蛋糕核心技巧记录在笔记本,这样肯定能够学会生日蛋糕技术.

4. 4,生日蛋糕原料设备是从食尚香购买吗?

   您好,食尚香小吃培训中心不销售生日蛋糕原料和设备.在培训期间,食尚香小吃培训将会传授学员们生日蛋糕原料设备的采购地点和方法技巧,让学员能够开源节流,开好店铺.如果您自己有更好的渠道,也可以自行购买.

5. 5,生日蛋糕培训期间包吃住吗?

   您好,来食尚香小吃培训中心学习技术,我们免费为您提供住宿.至于吃的,凡是大家做出来的小吃食品都是可以随意品尝的.

6. 6,生日蛋糕的味道好不好呢?

   您好！食尚香小吃培训中心已经开办十余年,是国内优秀的小吃培训机构,已经为社会输送了30000名小吃学子.其中80%的学员对于我们的味道都是认可的,并给予了较高的评价.如果您担心味道,我们建议您先到培训基地实地考察,品尝生日蛋糕的味道,或者当面咨询其他在学学员对我们生日蛋糕口味的评价.,在考虑是否报名学习.

7. 7,开一家生日蛋糕店需要投资多少钱呢?

   您好,开一家生日蛋糕店的投资费用一般根据生日蛋糕店面的大小,店铺的租金,店铺的装修来决定的.初期的生日蛋糕店铺投资一般包括:店面转让费、装修费、广告制作费、广告宣传费、店面租金、前期原料采购、设备采购、员工工资、水电等费用。您可以根据自己的资金预算情况来选择店铺的位置以及店铺的装修.

8. 8,除了学习生日蛋糕技术,我还学习其他的小吃项目,培训费用能优惠多少呢?

   食尚香还利于民,推出长久优惠活动,学两项送两项,学三项送三项,一人报名两人学习.让你花一份钱,学两样技术,花一份钱,多一个人学技术.

9. 9,我们这边的生日蛋糕小吃培训具体的培训方式是怎样的呢?

   食尚香小吃培训为了让学员们能够更快更好的掌握生日蛋糕小吃技术,因此所有的培训课程都是理论+实操的培训模式.不管是理论还是实操,都由专业的培训老师亲自指导,先讲生日蛋糕小吃技术的理论知识,比如原料的认识,采购,处理,储存,技术配方等.然后师傅在带领大家逐一实践,每一个步骤都是先学习理论,在加以实践掌握,务必让每位学员都能够学到生日蛋糕好技术.

10. 10,在培训生日蛋糕小吃技术的过程中,我们实践操作需要的材料要花钱吗?

    食尚香生日蛋糕小吃培训报名费用里面就已经包含了我们实践操作需要的材料费用了,因此学员在实践操作学习生日蛋糕技术的过程中用到的材料都是免费的.食尚香承若,除了培训学费之外不会向学员多收一分钱.