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饺子是传统中国特色食品,又称水饺。是北方民间主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多以冷水和面粉为剂,擀成中间略厚周边较薄的圆皮,包裹馅心,捏成月牙形或角形,以沸水煮至饺子浮上水面即可。饺皮也可用烫面、油酥面或米粉制作;馅心可荤可素,可甜可咸;成熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等,荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄,海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等,素馅双分为什锦素馅、普通素馅之类。其特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,百食不厌。
饺子利润可达百分之五十以上,具体以当地的店面原材料为主,但绝不会低于百分之五十,饮食行业一直都被人看好,从古至今哪里都有饮食行业的存在,中国比较注重吃,也比较喜欢吃,民以食为天,一顿不吃饿得慌,每天都需要吃,饮食行业不同于其他行业,需要自己去寻求客源,饮食行业只要是有人的地方就有吃饭的地方,只要你口味好,不怕客人不来。
精肉水饺 猪肉韭菜水饺 猪肉茴香水饺 猪肉白菜水饺 猪肉青椒水饺 猪肉大葱水饺 猪肉莲藕水饺 猪肉茴香水饺 纯羊肉水饺 羊肉圆葱水饺 羊肉白菜水饺 羊肉西红柿水饺 羊肉莲藕水饺 纯牛肉水饺 胡萝卜牛肉水饺 牛肉白菜水饺 牛肉西红柿水饺 牛肉莲藕水饺 芹菜韭菜鸡蛋素馅 西红柿鸡蛋虾仁 三鲜水饺 胡萝卜素馅水饺
1.饺子原材料的认识和选用;
2.发面技术制作工艺及要点;
3.各种馅料的制作工艺及要点;
4.饺子包馅的手法技术及要点;
5.水饺高汤的熬制方法;
6.饺子的花式的制作技巧;
7.水饺的制作过程详解;
8.煎饺的制作过程详解;
9.蒸饺的制作过程详解
开一家饺子店到底能赚多少钱呢?我们开店就是为了赚钱,因此利润往往是大家最关注的.因为没有开过店,很多人对于饺子的利润并不是很清楚,一般来说,一家小型的饺子店,一天的营业额大概有500元,稍微好一点的饺子店一天的营业额在800-1000元左右,我们就拿500元来计算,一个月就有15000元的营业额.通常,开饺子店,每月成本大概营业额的50%左右,大概有7500元是投入成本,而剩下的7500元则是一个月的利润了.当然每家饺子店的经营情况不同,利润自然也有所不同.
在刚开始接触饺子培训的时候,我们并不知道去哪里培训会更好.因此我们需要先考察,然后报名学习.判断一家饺子培训机构到底好不好,大概有以下几个考察点:
1,饺子培训机构的规模
2,饺子培训设备是否齐全,是否是新的或者半新设备
3,饺子培训的老师是否专业,负责
4,饺子培训机构资质
5,学员的评价,饺子培训机构的口碑
6,饺子培训机构的售后
1,饺子培训服务好,费用不高,还不乱收费;
2,理论+实操,以实操为主,老师教,学员自己动手制作;
3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
4,饺子培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
饺子培训时间一般根据饺子培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么饺子培训的时间也就越短.
食尚香郑重承若:每一个饺子培训学员我们都是学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在饺子培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好饺子技术.
来食尚香学习正宗的饺子技术,饺子培训的价格都会提前告知学员.食尚香小吃培训中心的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的饺子培训收费的朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!
饺子开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规模等因素都会影响饺子开店的资金投入,要计算这个饺子开店资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.
第一种是资金较小,则考虑做饺子摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做饺子摊这种形式的话,一半饺子开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做饺子店的.直接开饺子店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开饺子店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,饺子店面布置,装修
第四,制作饺子设备采购
第五,制作饺子原料采购
第六,饺子店审批手续,办理各项证书
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,饺子店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
1,外观设计合理,要求一目了然,突出饺子店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.
— 培训报名流程 —
— 培训问题解答 —
1,饺子培训费用是多少?
你好,食尚香让利于民,饺子培训课程我们的学费是比较便宜的,一般在500-1000元,而且培训期间不再收取其他费用.
2,在你们这里培训学做饺子需要多长时间能学会?
您好!我们的饺子学员一般都是短期班.至于你在我们这边需要多长时间学会饺子技术.这个还需要看您个人的学习能力以及具体的学习情况.这里,食尚香小吃培训郑重向大家承若:学会,学员自己动手实践,学会为止.
3,我以前从来没做过菜,能学会饺子技术吗?
你好,来食尚香小吃培训学饺子技术,我们都有经验丰富的老培训师实操传授技术.而且是老师教,学员自己动手在一边学,同时还有整套的饺子技术学习资料辅助学习.这样学习起来肯定比自己摸索,没人教要学得快得多.同时您还可以边学边做笔记,将各种饺子核心技巧记录在笔记本,这样肯定能够学会饺子技术.
4,饺子原料设备是从食尚香购买吗?
您好,食尚香小吃培训中心不销售饺子原料和设备.在培训期间,食尚香小吃培训将会传授学员们饺子原料设备的采购地点和方法技巧,让学员能够开源节流,开好店铺.如果您自己有更好的渠道,也可以自行购买.
5,饺子培训期间包吃住吗?
您好,来食尚香小吃培训中心学习技术,我们免费为您提供住宿.至于吃的,凡是大家做出来的小吃食品都是可以随意品尝的.
6,饺子的味道好不好呢?
您好!食尚香小吃培训中心已经开办十余年,是国内优秀的小吃培训机构,已经为社会输送了30000名小吃学子.其中80%的学员对于我们的味道都是认可的,并给予了较高的评价.如果您担心味道,我们建议您先到培训基地实地考察,品尝饺子的味道,或者当面咨询其他在学学员对我们饺子口味的评价.,在考虑是否报名学习.
7,开一家饺子店需要投资多少钱呢?
您好,开一家饺子店的投资费用一般根据饺子店面的大小,店铺的租金,店铺的装修来决定的.初期的饺子店铺投资一般包括:店面转让费、装修费、广告制作费、广告宣传费、店面租金、前期原料采购、设备采购、员工工资、水电等费用。您可以根据自己的资金预算情况来选择店铺的位置以及店铺的装修.
8,除了学习饺子技术,我还学习其他的小吃项目,培训费用能优惠多少呢?
食尚香还利于民,推出长久优惠活动,学两项送两项,学三项送三项,一人报名两人学习.让你花一份钱,学两样技术,花一份钱,多一个人学技术.
9,我们这边的饺子小吃培训具体的培训方式是怎样的呢?
食尚香小吃培训为了让学员们能够更快更好的掌握饺子小吃技术,因此所有的培训课程都是理论+实操的培训模式.不管是理论还是实操,都由专业的培训老师亲自指导,先讲饺子小吃技术的理论知识,比如原料的认识,采购,处理,储存,技术配方等.然后师傅在带领大家逐一实践,每一个步骤都是先学习理论,在加以实践掌握,务必让每位学员都能够学到饺子好技术.
10,在培训饺子小吃技术的过程中,我们实践操作需要的材料要花钱吗?
食尚香饺子小吃培训报名费用里面就已经包含了我们实践操作需要的材料费用了,因此学员在实践操作学习饺子技术的过程中用到的材料都是免费的.食尚香承若,除了培训学费之外不会向学员多收一分钱.