肉夹馍培训项目介绍

　　肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到。馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷。腊汁肉历史悠久，闻名中国，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，扬名中外，深受人们喜爱。腊汁肉夹馍由多种调料精心配制而成，由于选料精细，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，具有色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，独特风味。

　　肉夹馍的腊汁肉单吃可，下酒佐饭亦可，还有用其拌面的，西安另一道著名小吃“腊汁肉揪面片”就如此。然真正欲领略其风味，比较好配刚出炉的热白吉馍夹着吃，这便是所谓“肉夹馍”。关中产面，关中人也善于食面，这白吉馍是用半发开的面，团捏成饼，在火炉里烤熟的。因制饼时用了特殊的手法，用刀轻轻划开，其内部竟天然地一分为二，只需把腊汁肉切碎了向里填充就行了。

肉夹馍培训内容

　　1、肉夹馍技术概述;

　　2、正宗腊汁肉夹馍卤肉香料的全部配方与配制;

　　3、正宗腊汁肉夹馍卤肉的各个细节及全部制作过程;

　　4、正宗腊汁肉夹馍"白吉馍"的全部制作;

　　5、馍的制作手法及掌握技巧;

　　6、正宗腊汁肉夹馍剁肉夹馍过程;

　　7、原料存放、保鲜技术;

　　8、原料的进货渠道指导。

　　9、设备器具采购途径和要求。

　　10、资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

肉夹馍培训方式

　　食尚香培训中心肉夹馍全套技术大的卖点在于做出来的肉夹馍烤馍脆而不硬，口感又好，而且不添加任何违规添加物。老师手把手实操教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

肉夹馍培训时间

　　上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习，学员随到随学，学习时间可自由调配(如：每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的)，学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。

食尚香肉夹馍技术培训优势

　　优势一：研制的核心配料能做出的食品色、香、味、型都达到标准。

　　优势二：迷人口味，锁定所有消费者。标准馍、纯瘦馍、优质馍、好食汇多种口味任顾客选择，迷人的口味，超强的享受。独特的配方，令同行无法模仿，保证学员独揽财源。

　　优势三：终身免费技术升级，肉夹馍原材料的优采购渠道。

　　优势四：签订学习合同，包教包会，学习技术有保障。

　　优势五：学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。

肉夹馍利润分析

　　开一家肉夹馍店到底能赚多少钱呢?我们开店就是为了赚钱,因此利润往往是大家最关注的.因为没有开过店,很多人对于肉夹馍的利润并不是很清楚,一般来说,一家小型的肉夹馍店,一天的营业额大概有500元,稍微好一点的肉夹馍店一天的营业额在800-1000元左右,我们就拿500元来计算,一个月就有15000元的营业额.通常,开肉夹馍店,每月成本大概营业额的50%左右,大概有7500元是投入成本,而剩下的7500元则是一个月的利润了.当然每家肉夹馍店的经营情况不同,利润自然也有所不同.

肉夹馍培训哪家好

　　在刚开始接触肉夹馍培训的时候,我们并不知道去哪里培训会更好.因此我们需要先考察,然后报名学习.判断一家肉夹馍培训机构到底好不好,大概有以下几个考察点:

　　1,肉夹馍培训机构的规模

　　2,肉夹馍培训设备是否齐全,是否是新的或者半新设备

　　3,肉夹馍培训的老师是否专业,负责

　　4,肉夹馍培训机构资质

　　5,学员的评价,肉夹馍培训机构的口碑

　　6,肉夹馍培训机构的售后

食尚香肉夹馍培训优势

　　1,肉夹馍培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,理论+实操,以实操为主,老师教,学员自己动手制作;

　　3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　4,肉夹馍培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

肉夹馍培训时间

　　肉夹馍培训时间一般根据肉夹馍培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么肉夹馍培训的时间也就越短.

　　食尚香郑重承若:每一个肉夹馍培训学员我们都是学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在肉夹馍培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好肉夹馍技术.

肉夹馍培训价格

　　来食尚香学习正宗的肉夹馍技术,肉夹馍培训的价格都会提前告知学员.食尚香小吃培训中心的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的肉夹馍培训收费的朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!

肉夹馍开店资金

　　肉夹馍开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规模等因素都会影响肉夹馍开店的资金投入,要计算这个肉夹馍开店资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.

　　第一种是资金较小,则考虑做肉夹馍摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做肉夹馍摊这种形式的话,一半肉夹馍开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

　　第二种是资金比较大,考虑做肉夹馍店的.直接开肉夹馍店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开肉夹馍店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

肉夹馍开店流程

　　第一,定位顾客,选择店址

　　第二,定位产品,产品价格制定

　　第三,肉夹馍店面布置,装修

　　第四,制作肉夹馍设备采购

　　第五,制作肉夹馍原料采购

　　第六,肉夹馍店审批手续,办理各项证书

肉夹馍店选址技巧

　　1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,实行店址调查

　　3,力保交通便利

　　4,肉夹馍店选择人口增加较快的地方

　　5,租金合理

肉夹馍店装修技巧

　　1,外观设计合理,要求一目了然,突出肉夹馍店特色

　　2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

　　3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

　　4,店外宣传栏布置摆放合理

　　5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

— 培训报名流程 —

— 培训问题解答 —

1. 1,肉夹馍培训费用是多少?

   你好,食尚香让利于民,肉夹馍培训课程我们的学费是比较便宜的,一般在500-1000元,而且培训期间不再收取其他费用.

2. 2,在你们这里培训学做肉夹馍需要多长时间能学会?

   您好!我们的肉夹馍学员一般都是短期班.至于你在我们这边需要多长时间学会肉夹馍技术.这个还需要看您个人的学习能力以及具体的学习情况.这里,食尚香小吃培训郑重向大家承若:学会,学员自己动手实践,学会为止.

3. 3,我以前从来没做过菜,能学会肉夹馍技术吗?

   你好,来食尚香小吃培训学肉夹馍技术,我们都有经验丰富的老培训师实操传授技术.而且是老师教,学员自己动手在一边学,同时还有整套的肉夹馍技术学习资料辅助学习.这样学习起来肯定比自己摸索,没人教要学得快得多.同时您还可以边学边做笔记,将各种肉夹馍核心技巧记录在笔记本,这样肯定能够学会肉夹馍技术.

4. 4,肉夹馍原料设备是从食尚香购买吗?

   您好,食尚香小吃培训中心不销售肉夹馍原料和设备.在培训期间,食尚香小吃培训将会传授学员们肉夹馍原料设备的采购地点和方法技巧,让学员能够开源节流,开好店铺.如果您自己有更好的渠道,也可以自行购买.

5. 5,肉夹馍培训期间包吃住吗?

   您好,来食尚香小吃培训中心学习技术,我们免费为您提供住宿.至于吃的,凡是大家做出来的小吃食品都是可以随意品尝的.

6. 6,肉夹馍的味道好不好呢?

   您好！食尚香小吃培训中心已经开办十余年,是国内优秀的小吃培训机构,已经为社会输送了30000名小吃学子.其中80%的学员对于我们的味道都是认可的,并给予了较高的评价.如果您担心味道,我们建议您先到培训基地实地考察,品尝肉夹馍的味道,或者当面咨询其他在学学员对我们肉夹馍口味的评价.,在考虑是否报名学习.

7. 7,开一家肉夹馍店需要投资多少钱呢?

   您好,开一家肉夹馍店的投资费用一般根据肉夹馍店面的大小,店铺的租金,店铺的装修来决定的.初期的肉夹馍店铺投资一般包括:店面转让费、装修费、广告制作费、广告宣传费、店面租金、前期原料采购、设备采购、员工工资、水电等费用。您可以根据自己的资金预算情况来选择店铺的位置以及店铺的装修.

8. 8,除了学习肉夹馍技术,我还学习其他的小吃项目,培训费用能优惠多少呢?

   食尚香还利于民,推出长久优惠活动,学两项送两项,学三项送三项,一人报名两人学习.让你花一份钱,学两样技术,花一份钱,多一个人学技术.

9. 9,我们这边的肉夹馍小吃培训具体的培训方式是怎样的呢?

   食尚香小吃培训为了让学员们能够更快更好的掌握肉夹馍小吃技术,因此所有的培训课程都是理论+实操的培训模式.不管是理论还是实操,都由专业的培训老师亲自指导,先讲肉夹馍小吃技术的理论知识,比如原料的认识,采购,处理,储存,技术配方等.然后师傅在带领大家逐一实践,每一个步骤都是先学习理论,在加以实践掌握,务必让每位学员都能够学到肉夹馍好技术.

10. 10,在培训肉夹馍小吃技术的过程中,我们实践操作需要的材料要花钱吗?

    食尚香肉夹馍小吃培训报名费用里面就已经包含了我们实践操作需要的材料费用了,因此学员在实践操作学习肉夹馍技术的过程中用到的材料都是免费的.食尚香承若,除了培训学费之外不会向学员多收一分钱.