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鸡蛋灌饼 鸡蛋灌饼 鸡蛋灌饼 鸡蛋灌饼

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  • 本套课程适合对鸡蛋灌饼感兴趣,有想开鸡蛋灌饼店的创业者报名学习

  • 课程学制:一般3~5天,视学员情况而定,不限制学习时间

  • 培训地点:食尚香徐州小吃培训学校

教学优势

  • 100%全程实操课程

  • 顶级名师团队指导

  • 13年专注餐饮教育

  • 手把手教学

  • 学员遍布全国100+个城市

  • 永久技术指导与升级

  • 随到随学

  • 包教包会

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鸡蛋灌饼培训过程


鸡蛋灌饼学员作品


鸡蛋灌饼培训毕业照片


鸡蛋灌饼培训毕业证书


鸡蛋灌饼学员开店


鸡蛋灌饼开店经营技巧


鸡蛋灌饼创业成功案例


鸡蛋灌饼做法


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培训介绍

  食尚香小吃培训学校应市场需求,现面向全国提供专业的鸡蛋灌饼技术培训学习服务.

  鸡蛋灌饼把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。一份热腾腾的鸡蛋灌饼,美滋滋的咬上一口,香、酥、美哉美哉!

鸡蛋灌饼培训

就业方向

  学会鸡蛋灌饼技术,有两个发展方向.

  第一,可以自己出来找一份鸡蛋灌饼制作相关的工作,在工作中慢慢锤炼自己的技术,相信不管是技术还是工资都能够得到稳定的提升.

  第二,可以自己创业,在一些人口密集的地区,比如超市,菜市场,学校,工业区,写字楼,小区等地开一家鸡蛋灌饼店,自己做鸡蛋灌饼,自主经营,创业赚钱.凭借自己的努力,相信一年至少能赚10-20万元.

利润分析

  鸡蛋灌饼小吃摊利润

  鸡蛋灌饼=半个鸡蛋0.3元+面团0.2元+生菜0.10+油和酱0.3元+燃料0.1元=1元.而鸡蛋灌饼市场价一般3元一个,因此可以净赚2元1个。

  另加鸡蛋、牛排、鸡柳、肉松、火腿、热狗等多种辅食,利润更高。

  辅食有:煎鸡蛋0.60元 卖 1.5元牛 排1.05元 卖 2.5元鸡柳 0.90元 卖 2.0元火 腿 0.48元 卖 1.0元热 狗 0.55元 卖 1.0元豆 皮 0.25元 卖 1.0元等加以上辅料任何一种或多种,价格叠加计算计划收入:早上卖150个,下午100个不算多纯利润就有500元1天.一个月也能够收入15000元.

培训品种

  鸡蛋灌饼培训品种有很多,这里主要为大家提供里脊肉鸡蛋灌饼、鸡柳鸡蛋灌饼、火腿鸡蛋灌饼、素鸡蛋灌饼、香辣鸡蛋灌饼、麻辣鸡蛋灌饼、牛肉鸡蛋灌饼、香菇鸡蛋灌饼、蘑菇鸡蛋灌饼、金华火腿鸡蛋灌饼等培训.

培训内容

  1:原料筛选

  系统了解面粉原料的筛选,采购,存储方法和技巧.这里重点需要掌握面粉的选择以及存储知识.

  2:酱料

  系统学习酱料的调制.这里重点需要掌握如何利用不同的原料来调制不同口味的酱料的方法等知识.

  3:配菜准备

  系统学习配菜的制作.这里重点需要掌握里脊,鸡柳,火腿,素鸡,蘑菇,生菜等配料的准备方法和技巧等知识.

  4:制饼

  系统学习制饼的方法.这里重点需要掌握面粉和面,揉面,发面,饼胚制作等知识.

  5:烙饼

  系统学习如何烙饼.这里重点需要掌握烙饼的温度, 火候,刷油程度等知识.

  6:灌入蛋液

  系统学习鸡蛋灌入饼内的方法.这里重点需要掌握蛋液灌饼的技巧等知识.

  7:刷酱调味

  系统学习鸡蛋灌饼刷酱,调味的方法和技巧.

  8:加配菜,卷制

  系统学习鸡蛋灌饼卷制的方法.这里重点需要掌握各种配菜的搭配,蛋饼卷制技巧等知识.

鸡蛋灌饼利润分析

  开一家鸡蛋灌饼店到底能赚多少钱呢?我们开店就是为了赚钱,因此利润往往是大家最关注的.因为没有开过店,很多人对于鸡蛋灌饼的利润并不是很清楚,一般来说,一家小型的鸡蛋灌饼店,一天的营业额大概有1000元,稍微好一点的鸡蛋灌饼店一天的营业额在1500-2000元左右,我们就拿1500元来计算,一个月就有45000元的营业额.通常,开鸡蛋灌饼店,每月成本大概营业额的60%左右,大概有27000元是投入成本,而剩下的18000元则是一个月的利润了.当然每家鸡蛋灌饼店的经营情况不同,利润自然也有所不同.

鸡蛋灌饼培训哪家好

  在刚开始接触鸡蛋灌饼培训的时候,我们并不知道去哪里培训会更好.因此我们需要先考察,然后报名学习.判断一家鸡蛋灌饼培训机构到底好不好,大概有以下几个考察点:

  1,鸡蛋灌饼培训机构的规模

  2,鸡蛋灌饼培训设备是否齐全,是否是新的或者半新设备

  3,鸡蛋灌饼培训的老师是否专业,负责

  4,鸡蛋灌饼培训机构资质

  5,学员的评价,鸡蛋灌饼培训机构的口碑

  6,鸡蛋灌饼培训机构的售后

食尚香鸡蛋灌饼培训优势

  1,鸡蛋灌饼培训服务好,费用不高,还不乱收费;

  2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

  3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

  4,鸡蛋灌饼培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

鸡蛋灌饼培训时间

  鸡蛋灌饼培训时间一般根据鸡蛋灌饼培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么鸡蛋灌饼培训的时间也就越短.

  食尚香郑重承若:每一个鸡蛋灌饼培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在鸡蛋灌饼培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好鸡蛋灌饼技术.

鸡蛋灌饼培训价格

  来食尚香学习正宗的鸡蛋灌饼技术,鸡蛋灌饼培训的价格都会提前告知学员.食尚香小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的鸡蛋灌饼培训收费的朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!

鸡蛋灌饼开店资金

  鸡蛋灌饼开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规模等因素都会影响鸡蛋灌饼开店的资金投入,要计算这个鸡蛋灌饼开店资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.

  第一种是资金较小,则考虑做鸡蛋灌饼摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做鸡蛋灌饼摊这种形式的话,一半鸡蛋灌饼开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

  第二种是资金比较大,考虑做鸡蛋灌饼店的.直接开鸡蛋灌饼店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开鸡蛋灌饼店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

鸡蛋灌饼开店流程

  第一,定位顾客,选择店址

  第二,定位产品,产品价格制定

  第三,鸡蛋灌饼店面布置,装修

  第四,制作鸡蛋灌饼设备采购

  第五,制作鸡蛋灌饼原料采购

  第六,鸡蛋灌饼店审批手续,办理各项证书

鸡蛋灌饼店选址技巧

  1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,实行店址调查

  3,力保交通便利

  4,鸡蛋灌饼店选择人口增加较快的地方

  5,租金合理

鸡蛋灌饼店装修技巧

  1,外观设计合理,要求一目了然,突出鸡蛋灌饼店特色

  2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

  3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

  4,店外宣传栏布置摆放合理

  5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

— 培训报名流程 —

— 培训问题解答 —

  1. 1,鸡蛋灌饼培训费用是多少?

    你好,食尚香让利于民,鸡蛋灌饼培训课程我们的学费是比较便宜的,一般在500-1000元,而且培训期间不再收取其他费用.

  2. 2,在你们这里培训学做鸡蛋灌饼需要多长时间能学会?

    您好!我们的鸡蛋灌饼学员一般都是在2-4天就能够学会的.至于你在我们这边需要多长时间学会鸡蛋灌饼技术.这个还需要看您个人的学习能力以及具体的学习情况.这里,食尚香小吃培训学校郑重向大家承若:包教包会,学员自己动手实践,学会为止.

  3. 3,我以前从来没做过菜,能学会鸡蛋灌饼技术吗?

    你好,来食尚香小吃培训学校学鸡蛋灌饼技术,我们都有经验丰富的老培训师手把手一对一的传授技术.而且是老师教,学员自己动手在一边学,同时还有整套的鸡蛋灌饼技术学习资料辅助学习.这样学习起来肯定比自己摸索,没人教要学得快得多.同时您还可以边学边做笔记,将各种鸡蛋灌饼核心技巧记录在笔记本,这样肯定能够学会鸡蛋灌饼技术.

  4. 4,鸡蛋灌饼原料设备是从食尚香购买吗?

    您好,食尚香小吃培训学校不销售鸡蛋灌饼原料和设备.在培训期间,食尚香小吃培训学校将会传授学员们鸡蛋灌饼原料设备的采购地点和方法技巧,让学员能够开源节流,开好店铺.如果您自己有更好的渠道,也可以自行购买.

  5. 5,鸡蛋灌饼培训期间包吃住吗?

    您好,来食尚香小吃培训学校学习技术,我们免费为您提供住宿.至于吃的,凡是大家做出来的小吃食品都是可以随意品尝的.

  6. 6,鸡蛋灌饼的味道好不好呢?

    您好!食尚香小吃培训学校已经办校12年,是国内领先的小吃培训学校,已经为社会输送了30000名小吃学子.其中80%的学员对于我们的味道都是认可的,并给予了较高的评价.如果您担心味道,我们建议您先到学校实地考察,品尝鸡蛋灌饼的味道,或者当面咨询其他在学学员对我们鸡蛋灌饼口味的评价.,在考虑是否报名学习.

  7. 7,开一家鸡蛋灌饼店需要投资多少钱呢?

    您好,开一家鸡蛋灌饼店的投资费用一般根据鸡蛋灌饼店面的大小,店铺的租金,店铺的装修来决定的.初期的鸡蛋灌饼店铺投资一般包括:店面转让费、装修费、广告制作费、广告宣传费、店面租金、前期原料采购、设备采购、员工工资、水电等费用。您可以根据自己的资金预算情况来选择店铺的位置以及店铺的装修.

  8. 8,除了学习鸡蛋灌饼技术,我还学习其他的小吃项目,培训费用能优惠多少呢?

    食尚香还利于民,推出长久优惠活动,学两项送两项,学三项送三项,一人报名两人学习.让你花一份钱,学两样技术,花一份钱,多一个人学技术.

  9. 9,我们这边的鸡蛋灌饼小吃培训具体的培训方式是怎样的呢?

    食尚香小吃培训学校为了让学员们能够更快更好的掌握鸡蛋灌饼小吃技术,因此所有的培训课程都是理论+实操的培训模式.不管是理论还是实操,都由专业的培训老师一对一的指导,先讲鸡蛋灌饼小吃技术的理论知识,比如原料的认识,采购,处理,储存,技术配方等.然后师傅在带领大家逐一实践,每一个步骤都是先学习理论,在加以实践掌握,务必让每位学员都能够学到鸡蛋灌饼好技术.

  10. 10,在培训鸡蛋灌饼小吃技术的过程中,我们实践操作需要的材料要花钱吗?

    食尚香鸡蛋灌饼小吃培训报名费用里面就已经包含了我们实践操作需要的材料费用了,因此学员在实践操作学习鸡蛋灌饼技术的过程中用到的材料都是免费的.食尚香承若,除了培训学费之外不会向学员多收一分钱.