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21-08-09 来源:徐州小吃培训 浏览:次
那有里培训伦教糕,哪里培训徐州伦教糕?伦教糕是一款由籼米粉、西谷米等原料制成的糕点,是岭南地区的一种传统糕点小吃,伦教糕由于品质、风味特殊,特别在夏天为广大消费者所喜爱,目前生产已很普遍。 伦教糕是由籼米粉用酵母发醇,使淀粉质转变为淀粉和糊精的混合体,再蒸制成型,其透明程度较高。软韧性则近似用糯米的制品,味甜冽而清香。
徐州伦教糕培训内容
1.伦教糕技术的系统讲述
2.伦教糕原材料的选择
3.伦教糕食材的加工、储存
4.伦教糕技术的基本标准
5.伦教糕技术的工艺步骤
6.伦教糕经营定价原则
7.伦教糕各系列原材料的货源渠道
8.店面选址与经营管理技巧,投资分析等
徐州伦教糕培训优势
1.学员入学培训第一课就是新生就业教育,并且将这一思想贯穿整个学习过程,提醒学员明确目标,增强就业信心,提升就业能力和职业素质,为将来顺利就业打下基础
2.学校会组织各类活动以及就业岗位实际训练,保证学生快速成长,顺利就业
3.学员毕业时可去学校举办的招聘会面试就业
4.学员上岗前,老师会对学员做心理辅导,保证学员安心,快速就业
伦教糕用大米浆经发酵蒸制而成。其糕体晶莹雪白,表层油润光洁;内层小眼横竖相连,均匀有序;质爽软而润滑,味甜冽而清香。此品因首创于顺德县的伦教镇而得名,已有数百年的历史。
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