在徐州哪里有的学做羊肉汤

21-08-11 来源：徐州小吃培训 浏览：次

在徐州哪里有的学做羊肉汤?羊肉汤是一道徐州菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐、等，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，在徐州乃至全国各地均有各具特色的地方小吃。

徐州羊肉汤培训内容

1.羊肉汤加工原料，药材等挑选教学;材料搭配教学

2.羊肉汤处理手法;去腥等

3.秘制酱料酱汁调配制作与保存

4.制作用具，设备操作使用学习

5.羊肉汤的腌制技巧和手法

6.火候控制和时间控制

7.成品保存方法

8.创业开店指导;进货渠道;原材料购买渠道等

徐州羊肉汤培训优势

1.时间灵活：老师一对一指导，学习时间灵活方便

2.实景教学：教师学生同步操作，没基础也能学会

3.专业教师团队：教师手把手教学，注重培养学生举一反三的创新能力

4.产品配方：精选市场流行品种，精心研制配方，好口味才能有客源

5.创业帮扶：整合创业者成功经验，提供开店帮扶比如店铺选址，经营方法，成本核算等

6.后续跟踪：学校老师会持续跟踪学子开店情况，帮助学子解决创业经营中的问题

徐州羊肉汤将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调料调配的蘸碟就成羊肉汤。

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