[field:keywords/]

全国咨询培训热线

400-055-1073

徐州小吃培训 > 新闻动态 > 正文

枣子糕培训哪家好?

17-12-15 来源:徐州小吃培训 浏览:

  很多人喜欢吃枣子糕,我也觉得枣子糕的市场前景非常好,所以想要做枣子糕生意,但是我技术不好,因此想要学习正宗的枣子糕技术,到哪里才能够学到能开店的好技术呢,枣子糕技术培训哪家好,枣子糕技术培训哪家正宗?

枣子糕培训哪家好?

枣子糕介绍

  枣子糕是一种营养丰盛,并且味道极好,口味甜蜜,软糯,女孩子小孩子都特别喜欢吃的一种美食.枣子糕不仅好吃,而且营养好,中医认为枣子糕具有食补功效,能够补中益气,养血安神.

枣子糕培训哪家好?

  食尚香是国内顶尖的专业培训小吃餐饮培训机构,食尚香精湛的枣子糕技术,让每一位真心来求学的学员高兴来,满意而归,食尚香凭着精湛的枣子糕技术让每一位学员都成功开店,生意蒸蒸日上。同时食尚香承诺,凡是每一位来食尚香求学的,技术包学会,为了方便每位学员学技术,食尚香制定随到随学的制度,一个人的学费可以两个人一起学,让学员更好的学好枣子糕技术。如果你想要学枣子糕技术,还是选择食尚香吧.

  食尚香的枣子糕在技术开发上,历经了多位师傅的反复研究,实践,改良,并推出。在口感上,不但枣香浓郁,而且香甜可口,松软好看,油而不腻,营养成分丰富,具有保健养生功效。我们坚信自己的技术,能够帮助更多的朋友,在后期开店中,在同行竞争中,可以脱颖而出,获得理想的收入回报。做事要踏踏实实,开店要认认真真,创业要不畏辛苦,食尚香愿意与您一路同行。

枣子糕的做法

  枣子糕的制作材料:

  面粉850克,酵面150克,食碱10克,北流糖300克,饴糖、绵白糖各100克,精盐4克,五香粉7.5克,熟猪油200克。

  枣子糕的特色:

  色泽枣红,质地细腻,软滑油润,味香甜可口。

  教您枣子糕怎么做,如何做枣子糕

  1.将北流糖盛入碗内,放入热水200克,入笼用旺火蒸约4O分钟取出,用筷子搅溶成糖汁。

  2.盆内加清水500克,把酵面捏散后放入,倒入面粉和匀,让其自然发酵。案板上撒一层干面粉,面发至七成时,倒在案板上,加入食碱、饴糖,反复揉匀揉光,放入盆内,用手把面团抓散,加入精盐、五香粉、绵白糖和清水150克,旋转搅拌,同时分次倒入北流糖汁,待面团与糖汁完全融合、无面疙瘩时,再加入熟猪油150克反复拌匀。

  3.蒸笼内塞上一块木板,使蒸笼漏出一个小角作气孔,垫上一块白布(布要洗湿、摊平,不能盖住气孔),将面料徐徐倒入笼内,饧约10分钟,蒸约1小时。

  4.案板上垫上干净荷叶,取下笼屉,将糕翻扣在荷叶上,刷上熟猪油50克,待冷却后,用刀切成菱形或三角形块即可。

  枣子糕的制作要领:

  1.面团要揉匀饧透,揉至表面光滑不粘手为宜;

  2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸。

推荐相关阅读:糕点培训

扫描右侧二维码

关注食尚香小吃微信公众号:hfssx168

更多小吃开店经验、选址、经营等信息

手机访问:http://www.xzxchi.com/m/

[field:keywords/]

相关阅读

课程分类

你可能想找


整站热门培训项目


枣子糕培训校区环境


枣子糕培训过程


枣子糕学员作品


枣子糕培训毕业照片


枣子糕培训毕业证书


枣子糕学员开店


枣子糕开店经营技巧


枣子糕创业成功案例


枣子糕做法