剁椒鱼头培训费多少

19-05-24 来源：徐州小吃培训 浏览：次

　　剁椒鱼头培训费多少【剁椒鱼头课程简介】

　　剁椒鱼头是湘菜当中非常有着代表性的一道名菜，剁椒鱼头还有俩个名字称之为“一品红花”或“新春”，这两个好名字不仅特别好听，而且含意喜气，生活翻过越好。红烧鱼口味鲜咸酱辣，是一道适合家宴或者是设宴的特色美食小吃。剁椒鱼头菜品光泽度红亮，表面层是红火的麻辣酱，里面则是白色鱼头肉，让人看了就很有饭量，剁椒鱼头气味香浓，猪肉肉质白嫩，吃下去口感软糯，爆辣爽快，以泡辣椒的“咸”和“辣”沁入鲫鱼，使人直呼爽爆。

　　剁椒鱼头培训费多少【剁椒鱼头培训课程学习内容】

　　1.学习剁椒鱼头的简介、品种以及历史，现状分析和发展。

　　2.了解认识剁椒鱼头的原料，对剁椒鱼头原料种类，学习如何采购水煮肉片原料。

　　3.实操传授清蒸鱼的制作方法，传授完整的剁椒鱼配方。

　　4.剁椒鱼头调味料的使用，怎么对剁椒鱼头新产品进行合适的调味。

　　5.剁椒鱼头制作方法、及烹调手法的掌握技巧培训

　　6.培训各种特殊剁椒鱼头酱料调制方法。

　　7.培训剁椒鱼头制作过程的注意事项，掌握剁椒鱼头制作中的难点处理技巧。

　　8.培训剁椒鱼头的保管存放与二次变鲜方法。

　　9.培训剁椒鱼头店投资预算与经营管理方法。

　　剁椒鱼头培训费多少【食尚香培训优势】

　　优势一：专业的教学设备，跟实体店制作流程一样，实操教学，学员现场观看，模仿制作。

　　优势二：学员批量制作剁椒鱼头，至少制作30份，并且制作的剁椒鱼头每份口味都能够达标，食尚香传授剁椒鱼头技术，包教包会，学会为止。

　　优势三：食尚香免费进行开店选址指导，帮助学员开店做准备。

　　优势四：免费为学员提供店铺装修设计方案，装修设计图纸，施工图，水电图，门头设计，效果图等。

　　优势五：食尚香的老师将会免费传授开店经验，教学员采购设备以及原料，做成本分析，成本控制，产品标准化方案，促销方案等。

　　优势六：食尚香兔费进行开店运营管理培训，教学员如何经营与管理店铺，含有食材的保存，后厨的工作管理，店铺管理，店铺人员培训等。

　　优势七：永久的售后华企立方，市场在不断变动，因为一旦食尚香付近的剁椒鱼头新技术有更新，学生家长可随时会院校学习，掌握最新消息最适合市扬的好技术应用。

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