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20-07-25 来源:徐州小吃培训 浏览:次
食尚香酿豆腐它是以水豆腐(或油豆腐)、小葱、生猪肉、香菇、韭菜等为原材料进行制作成形蒸煮出品,吃起来口感咸香适口、特色引人开胃的一种客家特色菜式。食尚香所教学的酿豆腐重视选材、绰水去沫、慢火熬料、控温储存,使它比别家的酿豆腐更具独具一格的口感,在小吃市场中备受广大男男女女消费者喜爱!
1.酿豆腐相关食材处理方法与技巧;
2.各种酿豆腐制作方法与调味;
3.各种酿豆腐味道食材搭配技巧学习;
4.各种调料的认识及采购信息;
5.熟悉掌握酿豆腐成品制作过程与成品技术。
1、坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多。
2、实行酿豆腐生意位置调查。
3、力保交通便利、位置合理化。
4、蹲点调查后开启周边商户与用户日平均数调查。
学校免费提供配套的学员宿舍(被子,枕头等),学员卫生间,热水器,洗衣机等生活住宿用品(学员只需要带洗簌和个人衣物即可);吃的方面学校本身就是做小吃培训的,每天做出来的成品很多,根本就不用担心吃饭问题。
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