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21-05-15 来源:徐州小吃培训 浏览:次
猪蹄,这是不少南北方人都爱吃的一种肉食,关于它的做法也是多种多样的,各地有各自特色之处,比如来自山东济南当地的孟家扒蹄。
1.食尚香主打产品孟家扒蹄市场前景好,一日三餐皆可,且春夏秋冬无淡季。
2.菜品毛利高,老少皆宜,无人群限制,拥有众多消费群体。
3.人力成本低,一般1-2人就可以开店经营。
4.孟家扒蹄均应用新鮮料提纯,让美味可口与身心健康极致相融。
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孟家扒蹄,济南著名的一种肉食小吃,也是诸多当地人及外来游客小吃首选之一,历史悠久,可算得上是济南的老字号美食了,以猪蹄为食材,经特殊方式出品,肉质软烂香醇,脱骨带味,酱香入口,肥瘦适中的孟家扒蹄,深得消费者好评,老少皆宜的传统佳品。
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