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果酱烧饼技术培训哪家好?

17-12-27 来源:徐州小吃培训 浏览:

  果酱烧饼技术培训选择哪家更专业,我想要学习正宗的果酱烧饼技术,但是不知道去哪里才能够有好技术的老师能够教我真正的好技术,学做果酱烧饼技术究竟应该上哪里学呢?如果你还在为这些问题感到困惑,小编为你推荐一家适合学做果酱烧饼技术的培训机构.

果酱烧饼介绍

  果酱烧饼是一道山东当地的传统特色烧饼美食,果酱烧饼跟一般的烧饼有很大的不同,其制作搭配果酱,不仅风味独特,而且营养好.果酱烧饼的特点是层多酥嫩,果酱和芝麻味浓郁。不仅山东人特别爱吃果酱烧饼,连其他的很多地区的人也都对果酱烧饼这种新型的烧饼非常喜爱.

果酱烧饼技术培训哪家好?

果酱烧饼技术培训哪家好?

  学正宗的果酱烧饼技术,当然选择食尚香小吃培训学校了.食尚香的果酱烧饼,融合传统果酱烧饼精华,并且集南北风味之特色研制而成,食尚香果酱烧饼制作工艺精细,讲究,卷皮,汤汁,馅料制作都独具特色。多种精粉,荞麦,藕粉,米粉调配,洁白如雪,薄如蝉翼,绵软有劲道。入口细腻之优点,一口咬下去,香,卤,麻,辣,脆尽在其中。

  如果你想要开店或者是摆摊做果酱烧饼生意的话,那么味道好的果酱烧饼是尤为重要的,这样才能够帮你招揽到更多的客户,而且回头客也会特别多,因此,来食尚香学正宗的,并且是味道超好的果酱烧饼技术是非常明智的选择.

果酱烧饼具体培训内容

  果酱烧饼的制作材料:

  精面粉1000克,苹果酱500克,熟猪油150克,芝麻50克,饴糖10克。

  教您果酱烧饼怎么做,如何做果酱烧饼

  1.取面粉400克加熟猪油和成油酥面,另用面粉300克和成酵面,再取面粉300克加80℃的热水和成烫面。然后将酵面与烫面揉在一起,搓成长条,压扁。油酥面也搓成长条,放在已压扁的面片上,并用擀面杖擀成大长方形薄面片,从一头卷起,捋成长条,摘成20个面剂,压成圆形面皮。

  2.在面皮中包入苹果酱,捏紧口,擀成圆饼,饼面刷上一层饴糖,蘸上芝麻,压一下,放入烤炉内烤熟即可。

  果酱烧饼的制作要领:

  1.面团要揉匀饧透;

  2.烤制时受热要均匀,以免焦煳。

推荐阅读:   果酱烧饼培训

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