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课程分类
酸辣粉是四川、重庆等地的特色小吃,属于川菜。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻,辅以榨菜、花生、秘制肉酱、香菜、红油、果子油,滋味独特,深受各地食客的喜爱。
本套酸辣粉课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,学校门口,工业区周边,夜市等地开个酸辣粉店。当然您也可以购买一台小吃车做流动经营销售。
1:汤料
第一步,主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架、水等食材熬制酸辣粉汤料。这里重点学习掌握汤料熬制时间、火候、调味等知识。
2:红油
第二步,主要系统学习如何使用天然健康的食材熬制酸辣粉红油。这里重点学习掌握熬制时间、火候、技巧等知识。
3:香油
第三步,主要系统学习如何使用多种天然香料熬制酸辣粉香油。这里重点学习掌握熬制时间、火候、技巧等知识。
4:配菜
第四步,主要系统学习如何使用花生米、酸豆角等食材制作酸辣粉配菜。
5:肉臊子
第五步,主要系统学习如何使用五花肉、调和油、高汤、豆瓣酱、甜面酱等食材炒制肉臊子。这里重点学习掌握炒制手法、技巧、火候、时间等知识。
6:泡粉
第六步,主要系统学习如何用开水泡粉。这里重点学习掌握泡粉时间、温度、存放等知识。
7:煮粉
第七步,主要系统学习如何用开水烫粉。这里重点学习掌握烫粉手法、技巧、碗底调味、放汤料、放配菜等知识。
1、老师现场演示
2、学员操作练习
3、开店所需设备介绍
4、实习操作
5、老师纠正-老师考核作品
6、介绍如何创业-利润分析
7、老师教采购原材料,挑选调料,开店所需设备
不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--3天左右,视个人情况而定。
公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
开一家酸辣粉店到底能赚多少钱呢?我们开店就是为了赚钱,因此利润往往是大家最关注的.因为没有开过店,很多人对于酸辣粉的利润并不是很清楚,一般来说,一家小型的酸辣粉店,一天的营业额大概有500元,稍微好一点的酸辣粉店一天的营业额在800-1000元左右,我们就拿500元来计算,一个月就有15000元的营业额.通常,开酸辣粉店,每月成本大概营业额的50%左右,大概有7500元是投入成本,而剩下的7500元则是一个月的利润了.当然每家酸辣粉店的经营情况不同,利润自然也有所不同.
在刚开始接触酸辣粉培训的时候,我们并不知道去哪里培训会更好.因此我们需要先考察,然后报名学习.判断一家酸辣粉培训机构到底好不好,大概有以下几个考察点:
1,酸辣粉培训机构的规模
2,酸辣粉培训设备是否齐全,是否是新的或者半新设备
3,酸辣粉培训的老师是否专业,负责
4,酸辣粉培训机构资质
5,学员的评价,酸辣粉培训机构的口碑
6,酸辣粉培训机构的售后
1,酸辣粉培训服务好,费用不高,还不乱收费;
2,理论+实操,以实操为主,老师教,学员自己动手制作;
3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
4,酸辣粉培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
酸辣粉培训时间一般根据酸辣粉培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么酸辣粉培训的时间也就越短.
食尚香郑重承若:每一个酸辣粉培训学员我们都是学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在酸辣粉培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好酸辣粉技术.
来食尚香学习正宗的酸辣粉技术,酸辣粉培训的价格都会提前告知学员.食尚香小吃培训中心的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的酸辣粉培训收费的朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!
酸辣粉开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规模等因素都会影响酸辣粉开店的资金投入,要计算这个酸辣粉开店资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.
第一种是资金较小,则考虑做酸辣粉摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做酸辣粉摊这种形式的话,一半酸辣粉开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做酸辣粉店的.直接开酸辣粉店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开酸辣粉店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,酸辣粉店面布置,装修
第四,制作酸辣粉设备采购
第五,制作酸辣粉原料采购
第六,酸辣粉店审批手续,办理各项证书
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,酸辣粉店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
1,外观设计合理,要求一目了然,突出酸辣粉店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.
— 培训报名流程 —
— 培训问题解答 —
1,酸辣粉培训费用是多少?
你好,食尚香让利于民,酸辣粉培训课程我们的学费是比较便宜的,一般在500-1000元,而且培训期间不再收取其他费用.
2,在你们这里培训学做酸辣粉需要多长时间能学会?
您好!我们的酸辣粉学员一般都是短期班.至于你在我们这边需要多长时间学会酸辣粉技术.这个还需要看您个人的学习能力以及具体的学习情况.这里,食尚香小吃培训郑重向大家承若:学会,学员自己动手实践,学会为止.
3,我以前从来没做过菜,能学会酸辣粉技术吗?
你好,来食尚香小吃培训学酸辣粉技术,我们都有经验丰富的老培训师实操传授技术.而且是老师教,学员自己动手在一边学,同时还有整套的酸辣粉技术学习资料辅助学习.这样学习起来肯定比自己摸索,没人教要学得快得多.同时您还可以边学边做笔记,将各种酸辣粉核心技巧记录在笔记本,这样肯定能够学会酸辣粉技术.
4,酸辣粉原料设备是从食尚香购买吗?
您好,食尚香小吃培训中心不销售酸辣粉原料和设备.在培训期间,食尚香小吃培训将会传授学员们酸辣粉原料设备的采购地点和方法技巧,让学员能够开源节流,开好店铺.如果您自己有更好的渠道,也可以自行购买.
5,酸辣粉培训期间包吃住吗?
您好,来食尚香小吃培训中心学习技术,我们免费为您提供住宿.至于吃的,凡是大家做出来的小吃食品都是可以随意品尝的.
6,酸辣粉的味道好不好呢?
您好!食尚香小吃培训中心已经开办十余年,是国内优秀的小吃培训机构,已经为社会输送了30000名小吃学子.其中80%的学员对于我们的味道都是认可的,并给予了较高的评价.如果您担心味道,我们建议您先到培训基地实地考察,品尝酸辣粉的味道,或者当面咨询其他在学学员对我们酸辣粉口味的评价.,在考虑是否报名学习.
7,开一家酸辣粉店需要投资多少钱呢?
您好,开一家酸辣粉店的投资费用一般根据酸辣粉店面的大小,店铺的租金,店铺的装修来决定的.初期的酸辣粉店铺投资一般包括:店面转让费、装修费、广告制作费、广告宣传费、店面租金、前期原料采购、设备采购、员工工资、水电等费用。您可以根据自己的资金预算情况来选择店铺的位置以及店铺的装修.
8,除了学习酸辣粉技术,我还学习其他的小吃项目,培训费用能优惠多少呢?
食尚香还利于民,推出长久优惠活动,学两项送两项,学三项送三项,一人报名两人学习.让你花一份钱,学两样技术,花一份钱,多一个人学技术.
9,我们这边的酸辣粉小吃培训具体的培训方式是怎样的呢?
食尚香小吃培训为了让学员们能够更快更好的掌握酸辣粉小吃技术,因此所有的培训课程都是理论+实操的培训模式.不管是理论还是实操,都由专业的培训老师亲自指导,先讲酸辣粉小吃技术的理论知识,比如原料的认识,采购,处理,储存,技术配方等.然后师傅在带领大家逐一实践,每一个步骤都是先学习理论,在加以实践掌握,务必让每位学员都能够学到酸辣粉好技术.
10,在培训酸辣粉小吃技术的过程中,我们实践操作需要的材料要花钱吗?
食尚香酸辣粉小吃培训报名费用里面就已经包含了我们实践操作需要的材料费用了,因此学员在实践操作学习酸辣粉技术的过程中用到的材料都是免费的.食尚香承若,除了培训学费之外不会向学员多收一分钱.