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煎饼果子 煎饼果子 煎饼果子 煎饼果子

煎饼果子培训人关注过此课程

  • 本套课程适合对煎饼果子感兴趣,有想开煎饼果子店的创业者报名学习

  • 课程学制:一般3~5天,视学员情况而定,不限制学习时间

  • 培训地点:食尚香徐州小吃培训学校

教学优势

  • 100%全程实操课程

  • 顶级名师团队指导

  • 13年专注餐饮教育

  • 手把手教学

  • 学员遍布全国100+个城市

  • 永久技术指导与升级

  • 随到随学

  • 包教包会

课程分类

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煎饼果子培训校区环境


煎饼果子培训过程


煎饼果子学员作品


煎饼果子培训毕业照片


煎饼果子培训毕业证书


煎饼果子学员开店


煎饼果子开店经营技巧


煎饼果子创业成功案例


煎饼果子做法


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  煎饼果子是天津市民小吃,天津人常把其当作早点。它是由小麦面粉,鸡蛋,还有油条或者土豆丝,豆芽组成,配以面酱、葱末、辣椒酱作为佐料,口感咸香,如今的煎饼果子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼,还有黄豆面、黑豆面等等多种选择。煎饼果子在早上的早点摊,马路边或者社区里才能见到,小摊主要就是制作和出售煎饼果子的小推车,制作一套煎饼果子只需要几分钟的时间。

就业方向

  本套煎饼果子课程您学会之后,可以去美食小吃街,学校门口,商业步行街,夜市等地开个煎饼果子店,当然您也可以购买一台小吃车做流动经营。

课程简介

  山东杂粮煎饼果子为天津传统地方名吃之一,在全国也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到几乎每家煎饼果子摊上都是食者不断,有时还需等十几分钟才能拿到,咬上一口香脆可口,口味更是浓淡相宜,再配上一杯现磨豆浆,简直就是营养早餐绝佳选择。

培训内容

  1:面浆

  第一步,主要系统学习如何使用清水、玉米面、荞麦面、黄豆面、绿豆面、五香粉、鸡蛋等食材制作煎饼果子面浆。

  2:薄脆

  第二步,主要系统学习如何使用清水、面粉、泡打粉、盐等食材制作薄脆。这里重点学习掌握揉面、醒面、擀面、油炸等知识。

  3:香辣酱

  第三步,主要系统学习如何使用红泡椒、蒜姜、西红柿、五香粉、盐、味精、调和油等食材制作香辣酱。

  4:甜酱

  第四步,主要系统学习如何使用大葱、面粉、清水、十三香、老抽、白糖、芝麻酱、鸡精等食材制作甜酱。

  5:煎饼

  第五步,主要系统学习如何操作使用煎饼炉子煎饼。这里重点学习掌握温度、刮饼手法、技巧等知识。

  6:裹料卷饼

  第六步,主要系统学习如何将制作好的薄饼刷酱料、卷饼。这里重点学习掌握裹料、卷饼手法、技巧等知识。

  培训时间:2-7天,视个人情况而定,直到学员满意为止。

  培训内容:传授正宗煎饼果子技术配方,从挑选食材到比较后熟练掌握煎饼果子的核心技术都是老师一对一培训教学,并且由多年经验的老师帮助分析开店的一系列问题。

食尚香承诺

  一:学员可以先实地考察,参观现场;

  二:可先品尝试吃,好吃满意后再报名(可要求师傅当面现在制作,确保真实性)

  三:食尚香明码收费,除学费后,中途没有任何添加费用

  四:确保每一位学员百分百学会,学习时间不限制,学会为止;

  五:确保每天现场实践现场操作练习,一对一教学,手把手教会;

  六:确保传授正宗秘制小吃配方;

  七:确保长期对学员的

煎饼果子利润分析

  开一家煎饼果子店到底能赚多少钱呢?我们开店就是为了赚钱,因此利润往往是大家最关注的.因为没有开过店,很多人对于煎饼果子的利润并不是很清楚,一般来说,一家小型的煎饼果子店,一天的营业额大概有1000元,稍微好一点的煎饼果子店一天的营业额在1500-2000元左右,我们就拿1500元来计算,一个月就有45000元的营业额.通常,开煎饼果子店,每月成本大概营业额的60%左右,大概有27000元是投入成本,而剩下的18000元则是一个月的利润了.当然每家煎饼果子店的经营情况不同,利润自然也有所不同.

煎饼果子培训哪家好

  在刚开始接触煎饼果子培训的时候,我们并不知道去哪里培训会更好.因此我们需要先考察,然后报名学习.判断一家煎饼果子培训机构到底好不好,大概有以下几个考察点:

  1,煎饼果子培训机构的规模

  2,煎饼果子培训设备是否齐全,是否是新的或者半新设备

  3,煎饼果子培训的老师是否专业,负责

  4,煎饼果子培训机构资质

  5,学员的评价,煎饼果子培训机构的口碑

  6,煎饼果子培训机构的售后

食尚香煎饼果子培训优势

  1,煎饼果子培训服务好,费用不高,还不乱收费;

  2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

  3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

  4,煎饼果子培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

煎饼果子培训时间

  煎饼果子培训时间一般根据煎饼果子培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么煎饼果子培训的时间也就越短.

  食尚香郑重承若:每一个煎饼果子培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在煎饼果子培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好煎饼果子技术.

煎饼果子培训价格

  来食尚香学习正宗的煎饼果子技术,煎饼果子培训的价格都会提前告知学员.食尚香小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的煎饼果子培训收费的朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!

煎饼果子开店资金

  煎饼果子开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规模等因素都会影响煎饼果子开店的资金投入,要计算这个煎饼果子开店资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.

  第一种是资金较小,则考虑做煎饼果子摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做煎饼果子摊这种形式的话,一半煎饼果子开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

  第二种是资金比较大,考虑做煎饼果子店的.直接开煎饼果子店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开煎饼果子店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

煎饼果子开店流程

  第一,定位顾客,选择店址

  第二,定位产品,产品价格制定

  第三,煎饼果子店面布置,装修

  第四,制作煎饼果子设备采购

  第五,制作煎饼果子原料采购

  第六,煎饼果子店审批手续,办理各项证书

煎饼果子店选址技巧

  1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,实行店址调查

  3,力保交通便利

  4,煎饼果子店选择人口增加较快的地方

  5,租金合理

煎饼果子店装修技巧

  1,外观设计合理,要求一目了然,突出煎饼果子店特色

  2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

  3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

  4,店外宣传栏布置摆放合理

  5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

— 培训报名流程 —

— 培训问题解答 —

  1. 1,煎饼果子培训费用是多少?

    你好,食尚香让利于民,煎饼果子培训课程我们的学费是比较便宜的,一般在500-1000元,而且培训期间不再收取其他费用.

  2. 2,在你们这里培训学做煎饼果子需要多长时间能学会?

    您好!我们的煎饼果子学员一般都是在2-4天就能够学会的.至于你在我们这边需要多长时间学会煎饼果子技术.这个还需要看您个人的学习能力以及具体的学习情况.这里,食尚香小吃培训学校郑重向大家承若:包教包会,学员自己动手实践,学会为止.

  3. 3,我以前从来没做过菜,能学会煎饼果子技术吗?

    你好,来食尚香小吃培训学校学煎饼果子技术,我们都有经验丰富的老培训师手把手一对一的传授技术.而且是老师教,学员自己动手在一边学,同时还有整套的煎饼果子技术学习资料辅助学习.这样学习起来肯定比自己摸索,没人教要学得快得多.同时您还可以边学边做笔记,将各种煎饼果子核心技巧记录在笔记本,这样肯定能够学会煎饼果子技术.

  4. 4,煎饼果子原料设备是从食尚香购买吗?

    您好,食尚香小吃培训学校不销售煎饼果子原料和设备.在培训期间,食尚香小吃培训学校将会传授学员们煎饼果子原料设备的采购地点和方法技巧,让学员能够开源节流,开好店铺.如果您自己有更好的渠道,也可以自行购买.

  5. 5,煎饼果子培训期间包吃住吗?

    您好,来食尚香小吃培训学校学习技术,我们免费为您提供住宿.至于吃的,凡是大家做出来的小吃食品都是可以随意品尝的.

  6. 6,煎饼果子的味道好不好呢?

    您好!食尚香小吃培训学校已经办校12年,是国内领先的小吃培训学校,已经为社会输送了30000名小吃学子.其中80%的学员对于我们的味道都是认可的,并给予了较高的评价.如果您担心味道,我们建议您先到学校实地考察,品尝煎饼果子的味道,或者当面咨询其他在学学员对我们煎饼果子口味的评价.,在考虑是否报名学习.

  7. 7,开一家煎饼果子店需要投资多少钱呢?

    您好,开一家煎饼果子店的投资费用一般根据煎饼果子店面的大小,店铺的租金,店铺的装修来决定的.初期的煎饼果子店铺投资一般包括:店面转让费、装修费、广告制作费、广告宣传费、店面租金、前期原料采购、设备采购、员工工资、水电等费用。您可以根据自己的资金预算情况来选择店铺的位置以及店铺的装修.

  8. 8,除了学习煎饼果子技术,我还学习其他的小吃项目,培训费用能优惠多少呢?

    食尚香还利于民,推出长久优惠活动,学两项送两项,学三项送三项,一人报名两人学习.让你花一份钱,学两样技术,花一份钱,多一个人学技术.

  9. 9,我们这边的煎饼果子小吃培训具体的培训方式是怎样的呢?

    食尚香小吃培训学校为了让学员们能够更快更好的掌握煎饼果子小吃技术,因此所有的培训课程都是理论+实操的培训模式.不管是理论还是实操,都由专业的培训老师一对一的指导,先讲煎饼果子小吃技术的理论知识,比如原料的认识,采购,处理,储存,技术配方等.然后师傅在带领大家逐一实践,每一个步骤都是先学习理论,在加以实践掌握,务必让每位学员都能够学到煎饼果子好技术.

  10. 10,在培训煎饼果子小吃技术的过程中,我们实践操作需要的材料要花钱吗?

    食尚香煎饼果子小吃培训报名费用里面就已经包含了我们实践操作需要的材料费用了,因此学员在实践操作学习煎饼果子技术的过程中用到的材料都是免费的.食尚香承若,除了培训学费之外不会向学员多收一分钱.