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20-06-10 来源:徐州小吃培训 浏览:次
常方道:日吃3个枣,一生不易老,可见红枣对于人体养生补血有着非一般的意义所在。由红枣制作出来的枣糕飘香十足、丝甜有味不腻口,常吃可养颜美容、补充益气通便等特殊功效,是一种老年人、年轻人、儿童都宜食用的养生食品。曾被选作宫廷御用糕点,有着旧时期宫廷第一糕点美食之称号!
1.新式枣糕的制作方式及工艺;
2.米浆发酵过程及注意事项;
3.大米的选料,米的泡制时间方法;
4.米的处理技术;
5.米与水的比例融合,注意要领;
6.枣糕的发酵细节及注意事项;
7.枣糕蒸制时间及方法;
8.枣糕的颜色搭配;
9.枣糕的售卖与经营方法。
不限定枣糕培训时间,包教包会,学会为止,通常3-5天左右,视个人情况而定。
1、资深老师傅全程指导教学枣糕技术。
2、采取一对一手把手教学方式。
3、推崇实战教学,学习过程以实操为主。
4、不限定学员的枣糕学习时间,直到学员完全学会全套技术为止。
5、提供永久免费的枣糕技术升级服务。
6、针对开店的学员,免费提供开店技术指导与管理指导。
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