黄豆煲鸭翅的制作食材和做法步骤
17-07-25 来源:徐州小吃培训 浏览:次
食材明细:
黄豆、鸡翅、味精、葱、老抽、冰糖、香叶、桂皮、八角、食盐、干辣椒、姜
做法步骤:
1、备好黄豆和鸭翅;
2、黄豆提前浸泡一夜再洗净;
3、黄豆、葱姜、八角、桂皮、香叶和干辣椒放入电饭煲中再倒入老抽;
4、放入适量清水和冰糖;
5、再放3小勺食盐;
6、比较后加盖、选择豆类功能;
7、将鸭翅冷水入锅焯沸后洗净;
8、时间到打开上盖;
9、倒入焯好水的鸭翅;
10、 再加盖:选择煮粥功能、30分钟左右;
11、 开锅撒少许味精即可。
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