哪个重庆烤鱼培训班好

19-04-18 来源：徐州小吃培训 浏览：次

　　重庆烤鱼是一道汉族传统名小吃，属于川特色菜或湘特色菜。以石锅鱼系列主导特色，攻夫卤、香水鱼、精品系例为辅的菜系產品，分为川味、香味两大系例。特别是烤鱼加盟店，醇和味美、鲜上加鲜!

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　　正宗重庆烤鱼技术培训过程：

　　学习内容：

　　1、熟练掌握麻烤鱼、泡椒烤鱼、香辣烤鱼、豆豉烤鱼等各类味型主料的调制配方和操作技术。

　　2、熟练掌握烤鱼的加工处理和片鱼时的刀工技术。

　　3、熟练掌握腌泡烤鱼时的汤料制作配方和操作技术。

　　4、熟练使用烤鱼的工具和烤鱼时火候掌握。

　　5、熟练掌握各味型烤鱼的调料配制技巧和绝密配方。

　　6、熟练掌握烤鱼需用的调料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。

　　7、熟练掌握烤鱼装盘技巧，点缀拼盘技术。

　　8、熟练掌握鱼的碳烤及无烟烤鱼技术。

　　9、无渣烤鱼及有渣烤鱼烹饪技术，烤鱼增香方法。

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　　培训时间

　　不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2--4天左右，视个人情况而定。

　　公司承诺：100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走!

　　就拿食尚香重庆烤鱼培训班来说，合理收费，在这里你可以学到全套重庆烤鱼技术，重庆烤鱼培训老师会教你如何选购优质新鲜的食材，对食材的初步处理，调配酱料，配料，以及重庆烤鱼调味，制作过程中的每一个步骤，包含火候和控制和时间把握。食尚香重庆烤鱼技术培训，常年培训，随到随学，包教包会;不限时间，节假日照常培训;真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。

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